Noteringsändringar vecka 32 - 2026

Nötkött

Marknaden för nötkött har varit bra med ovanligt stora prisuppgångar kopplat till bristsituationen för nötkött och bra efterfrågan på svenskt kött. Skövde Slakteri har varit mycket följsamma på marknaden och våra leverantörer har fått ta del av den prisutveckling som marknaden vid var tid betalat.

Nu går marknaden in i nytt skede som präglas av trög försäljning, vi bygger lager, kunder/konsumenter väljer andra billigare alternativ samtidigt som importen får allt större fotfäste. Som jämförelse var prisskillnaden på ungtjur klass R i Sverige jämfört med EU, 21,57 kr/kg vecka 25. Prisskillnad till Irland och Danmark var ännu större samma vecka, 25,66 kr/kg respektive 29,40 kr/kg. (enl. LRF statistikplattform)

Lika följsamma som vi varit i uppgång lika viktigt är det att hantera/ta ansvar när marknadsutvecklingen går åt andra hållet. Vår absoluta målsättning är att vi tillsammans, leverantörer och kunder jobbar för att bibehålla en långsiktig bra och hållbar prisbild.

Mot bakgrund av ovan justeras noteringen för nötkött ner 1 kr/kg v 27.

Griskött

Grisen har haft en nedåtgående trend första halvåret 2026. Utbudet av griskött är stort, både i Sverige och Europa. Påverkat av bland annat ASF i Spanien och situationen i Danmark.

EU priset är lågt i förhållande till priset i Sverige. Skillnaden v 25 var 9,27 kr/kg. (enl. LRF statistikplattform). Danmark sänker ytterligare 0,40 DKR vilket gör att Danmarks grispris är 12,58 SEK/kg v 27.

Importtrycket ökar och industriråvaran är under stor press med växande fryslager i Sverige.

Noteringen för gris går ner 0,50 kr/kg v 27.

NOTERINGAR

Skövdes Marknadsnotering Gris: Oförändrad.

Notering storboskap: Oförändrad.

Sugga: Oförändrad.

Smågris: Oförändrad.

Livkalv: Höjt köttrastillägg tung köttras tjur 200 kr/st.

Aktuellt Eko-tillägg: 0,50 kr/kg.

Aktuellt KRAV-tillägg: 10 kr/kg.

INFORMATION

Obs! Ändrad utbetalningsdag av avräkningar from i år till fri leveransvecka + 10 dagar, vilket innebär att utbetalning sker på onsdagar i stället för fredagar.

---

30 dagars betalning gäller till säljande leverantör av livkalvar och livdjur. Köparen har 30 dagar kontant betalning. De 30 dagarna räknas från leveranstillfället.

---

 

AKTUELLT PRIS

Skövdes Marknadsnotering Gris = 22,10 kr/kg (gäller nya avtal för 2026).

Bäst betalda viktgrupp 75-99,9.

Information om tillägg mm finns på noteringssidan för gris. Klicka på länken till vänster.

 

SUGGA/UNGSUGGA

Sugga, aktuellt pris: 9,10 kr/kg.

 

SMÅGRISAR

SwedeHam +, basvikt 30 kg. 
Marknadsavdrag/tillägg = 0.
Smågrisnotering = 850 kr/st. (basvikt 30 kg)

 

STORBOSKAP

Ingen hämtningsavgift nöt.

Skövdenoteringen nöt: Vill Du diskutera Skövdenoteringen, kontakta din inköpare.

 

MELLANKALV

Oförändrad.

 

LIVKALV

Hämtningsavgift 0-3 livkalv/v: 50 kr/st.

Säljavgift på livkalvar (tjurkalvar och kvigkalvar): 80 kr/st.

Samtliga tjur och kvigkalvar ska vara avvanda från mjölk. Lägsta vikt 70 kg.

Betalning upp till basvikt 135 kg därefter betalning för övervikt enligt livkalvsnotering.

Basvikt 135 kg.

Anmälan livkalvar mjölk ska ske till växeln Skövde slakteri 0500-446280.

Tjurkalv, SRB = 47,00 kr/kg.
Tjurkalv, SLB = 45,00 kr/kg.
Kvigkalv, SRB/SLB = 36,00 kr/kg.

 

KÖTTRASKALVAR

Säljare av tjur- och kvigkalvar köttras betalas till gällande kg pris upp till 325 kg därefter gällande kg pris för övervikt.

Säljavdrag köttraskalvar.
1-20 st: 175 kr/st.
21-40 st 125 kr/st.
41+ st 100 kr/st.
Frakt betalas av köparen.

Basvikt 325kg.