Skövde Slakteri

Att arbeta med Skövde Slakteri innebär regelbundna besök ute på gårdarna för att både agera bollplank för gårdarna, skriva kontrakt och stötta på de sätt som bönderna behöver. Att köpa in djur är i hög grad ett hantverk och våra inköpare har i sitt yrke utvecklat en blick för välmående djur. Vår avsikt är att bönderna ska känna sig trygga och stolta över att leverera till oss. För vi värnar om alla de lantbrukare som väljer att skicka sina djur på slakt till Skövde Slakteri.

Det finns noga övervakade processer för att se till att hanteringen av djuren är den bästa. Vi strävar alltid efter att ha en låg stressnivå hos djuren. Som familjeföretag har vi korta och snabba beslutsvägar från idé till genomförande.

Illustrationen visar flödet inom Ögren-gruppen från bonden till slutgiltig produkt. Styckning och paketering sker i egen regi på Skövde slakteriet, med egen säljkår och distribution. Utöver det så finns Mårtensson (styckar gris) och Engvalls (styckar nötdjur) i Stockholm, för finstyckning där Gudruns paketerar, vidareförädlar, säljer och distribuerar. Allt i samma familj.