Guldgris

Guldgris är ett samarbete mellan de privatägda slakterierna i Sverige med syfte att få fram ett godare griskött – ett projekt där Skövde Slakteri tagit täten för att driva på utvecklingen. Genom att använda renrasiga Durocgrisar som fadersras till livdjuren uppnår vi en rad fördelar: Grisarna blir inte bara starka, friska och lättskötta för uppfödarna. Framförallt blir resultatet ett saftigare, smakrikare griskött!

Guldgrisköttet blir saftigare genom ett högre pH-värde, som gör att det inte torkar ur och släpper ifrån sig köttsaften. Fettet är dessutom insprängt i muskulaturen, så att köttet blir marmorerat – det lyfter fram smaken rejält, men köttet förblir ändå lika magert som vanligt griskött.

Guldgrisköttet är helt enkelt godare, från första tuggan till den sista – det tycker nästan alla som smakat. Gör det du också – du hittar Guldgris i många större butiker. Läs mer om Guldgris på www.guldgris.se!