Nötkött
Nötkött är magert, smakrikt och lätt att variera. Nötkött blir mörare ju längre det lagras. Välj därför gärna kött med kort bäst-före-datum i kyldisken. Här hittar du en massa läckra recept www.svensktkott.se!
Tillagning
Här hittar du tips om tillagningsmetoder för olika styckningsdelar www.svensktkott.se!
Så här mycket behöver du köpa:
Styckningsdetalj
Mängd/portion
Grytbitar
100 g
Kokkött, benfritt
100 g
Kokkött, med ben
150-200 g
Entrecôte
125 g
Biff
100-125 g
Oxfilé
125 g
Stek
125 g
Rostbiff/rostas
125 g
Oxsvans, med ben
750 g
Lägg, med ben
500 g




